1403/01/27
تاثیر روشهای بستهبندی بر حفظ کیفیت میوه در سردخانه
در گذشته، بستهبندی میوهها و سبزیجات صرفاً برای نگهداری و محافظت از آنها در مدت زمان کوتاه انجام میشد. با گسترش واردات و صادرات، افزایش جمعیت و نیاز به ...
1403/01/26
مزایا و معایب انواع روش های انجماد
انجماد تغییر فاز از مایع به جامد است. در این فرآیند، دمای ماده کاهش می یابد و آب موجود در آن به یخ تبدیل می شود. انجماد یک فرآیند ...
1403/01/26
چگونه از خرابی میوه و سبزیجات در سردخانه جلوگیری کنیم؟
پس از برداشت میوه و سبزیجات باید آنها را به سرعت به بازار منتقل کرد و به دست مشتری رساند. در غیر این صورت، بخش زیادی از محصولات از ...
1403/01/27
اقدامات ساده و موثر در افزایش عمر کمپرسورهای برودتی
کمپرسور از حیاتیترین قطعات سیستم تبرید است و وظیفه فشرده سازی گاز مبرد و انتقال آن به کندانسور را بر عهده دارد. کمپرسور یکی از مهمترین قطعات سردخانه است ...
